

30 июля
Сахар — низкомаржинальный продукт, запасы его не создашь. Потому что при такой стоимости денег, как сейчас, он просто становится космическим, и надо перекладывать на потребителя, которому сейчас несладко.
На прошлой неделе, насколько знаю, сахар было не купить в Калининграде (речь идет об оптовом сегменте. — Прим. ред.). Условно говоря: дайте 20 тонн — ни у кого нет. Четыре поставщика, и ни у кого нет даже несчастных 20 тонн. При объеме продаж в две тыс. тонн в месяц, а 20 тонн в Калининграде купить негде.
Мы уже оставили минимально важное: в тендерах не участвуем, нет речи о масштабировании или росте бизнеса. Это какой-то минимальный кусок, где у нас есть обязательства: по школам выигрываем тендера, поставки в больницы, на производства, где есть технологический цикл, и мы вынуждены резервировать для них объемы. А продавать, по сути, не можешь.
У Дмитрия (Дмитрий Вознесенский, гендиректор ООО «ТД Алина». — Прим. ред.) на прошлой неделе спрашивал, говорю: «Дим, тонн 20-40 дашь?». «Вообще нет. Зарезервировано под “Пятерочку” и еще кого-то».