Сергей Куренков: Происходит «бабушкинизация» отрасли гостеприимства
Есть такой слоган — не слоган, наверное, а такая уже история — «бабушкинизация» отрасли. К нам приходят работать, и мы уже не смотрим…
На ресепшн надо взять девочку до 40 лет, такую красивую, симпатичную — сейчас мы уже не смотрим на такие истории. Слава богу, что ты пришел.
* Мнение высказано главой Ассоциации рестораторов и отельеров Зеленоградска, владельцем сети отелей «Элиза» в ходе пресс-завтрака Ассоциации индустрии гостеприимства.
