Мы не можем проводить форумы, конференции, корпоративные события. В межсезонье это стало причиной потери до 50% от общего объема выручки. Если клиенты не могут проводить мероприятия, значит, они и не живут в отеле. Значит, мы должны переориентировать этот номерной фонд на другой сегмент гостей. Mercure, Radisson Blu и Holiday Inn заточены именно на форумы и конференции. Теперь они будут вынуждены пересматривать своё ценообразование и искать другие возможности для снижения потерь.

*Мнение главы Ассоциации рестораторов и отельеров Зеленоградского городского округа высказано в интервью “Русскому Западу”.