Совещание по надзору за плодоовощной продукцией, ввозимой в регион и реализуемой на потребительском рынке Калининградской области
В Управлении Роспотребнадзора по Калининградской области под руководством главного государственного санитарного врача Татьяны Груничевой прошло рабочее совещание на тему: «Мониторинг за плодоовощной продукцией, ввозимой в регион и реализуемой на потребительском рынке Калининградской области».
На совещание были приглашены представители Министерства сельского хозяйства Калининградской области, регионального Управления Россельхознадзора, руководители предприятий оптовой торговли, рынков и фирм-грузополучателей поставок овощей и фруктов.
- Нам, сотрудникам надзорного органа, хочется добиться взаимопонимания с вами, - подчеркнула во вступительном слове руководитель Управления Роспотребнадзора по Калининградской области Татьяна Груничева, обращаясь к руководителям предприятий и предпринимателям, – чтобы вы знали требования санитарного законодательства и выполняли их!
С докладом «Мониторинг за ввозом в Калининградскую область плодоовощной продукции в 2006 году и 1-е полугодие 2007 года» выступила заместитель начальника отдела надзора на транспорте и санитарной охраны территории Управления Роспотребнадзора Нина Онопа. Она, в частности, отметила, что в настоящее время в 17 международных пунктах через госграницу, расположенных в регионе, функционируют санитарно-карантинных пункты (СКП), в которых специалисты Управления Роспотребнадзора в соответствии с санитарным законодательством круглосуточно осуществляют санитарно-карантинный контроль ввозимых на территорию области грузов. Цель – предотвращение ввоза на территорию страны товаров, представляющих потенциальную опасность для здоровья человека. В 2006 году проведен контроль 233959 партий санитарно-опасных грузов, в т.ч. продовольственных – 70040 партий, из них свежей плодоовощной продукции – 35540 партий. За 1-е полугодие 2007 года – 107705, 33306 и 21067 партий, соответственно. Ассортимент свежей плодоовощной продукции очень большой: от обычных овощей и фруктов до экзотических травяных приправ и пряностей. Везут их отовсюду: Европы, Америки, Африки, Азии. Наибольшее количество овощей и фруктов, поступающих в область, имеет импортное происхождение (95% в 2006 году и 92,6% в 1-м полугодии 2007 года).
- К сожалению, при проведении санитарно-карантинного контроля в пунктах пропуска продолжают выявляться факты отсутствия документов, подтверждающих безвредность, безопасность и качество свежей плодоовощной продукции, в основном из регионов России и ближнего зарубежья, - подчеркнула Нина Онопа. - Однако число таких партий в сравнении с 2005 годом значительно сократилось (с 264 до 15 за 1-е полугодие 2007 года). Это, безусловно, результат нашей совместной работы, и она будет продолжаться.
Со вторым докладом – «Требования санитарного законодательства, регламентирующие проведение санитарно-эпидемиологической экспертизы, производственного контроля и оборота плодоовощной продукции» выступила главный специалист-эксперт Управления Роспотребнадзора Татьяна Солодовник. Она подробно остановилась на требованиях федеральных законов, приказах руководителя Федеральной службы Роспотребнадзора по обеспечению санитарно-эпидемиологического благополучия при деятельности, связанной с ввозом и оборотом плодоовощной продукции. В истекшем периоде 2007 года исследовано 518 проб плодоовощной продукции, из которых 348 проб – импортного происхождения. Не отвечали требованиям гигиенических нормативов 29 проб – 5,5% (из отечественной продукции – 5,4%, из импортной – 5,6%). Повышенное содержание нитратов выявлено в польских моркови, огурцах, картофеле, свекле, белорусской моркови, испанских дынях и отечественных огурцах из Смоленской области, кабачках из Ростовской области. С нитратами оказались и лук-перо, картофель и морковь местного производства. Повышенное содержание сорбиновой кислоты выявлено в сухофруктах производства Чили, США, Узбекистана.
В 1-м полугодии 2007 года за нарушения, выявленные при обороте плодоовощной продукции, Управлением Роспотребнадзора по Калининградской области наложено 107 штрафов на сумму 119600 рублей, в том числе 4 штрафа на сумму 10 тысяч рублей – на руководителей оптовых складов, проверка которых проводилась в июне т.г. в рамках надзора за поставками продуктов питания в летние оздоровительные учреждения.
По итогам рабочего совещания перед руководителями предприятий, занятых оборотом плодоовощной продукции, поставлены задачи:
На совещание были приглашены представители Министерства сельского хозяйства Калининградской области, регионального Управления Россельхознадзора, руководители предприятий оптовой торговли, рынков и фирм-грузополучателей поставок овощей и фруктов.
- Нам, сотрудникам надзорного органа, хочется добиться взаимопонимания с вами, - подчеркнула во вступительном слове руководитель Управления Роспотребнадзора по Калининградской области Татьяна Груничева, обращаясь к руководителям предприятий и предпринимателям, – чтобы вы знали требования санитарного законодательства и выполняли их!
С докладом «Мониторинг за ввозом в Калининградскую область плодоовощной продукции в 2006 году и 1-е полугодие 2007 года» выступила заместитель начальника отдела надзора на транспорте и санитарной охраны территории Управления Роспотребнадзора Нина Онопа. Она, в частности, отметила, что в настоящее время в 17 международных пунктах через госграницу, расположенных в регионе, функционируют санитарно-карантинных пункты (СКП), в которых специалисты Управления Роспотребнадзора в соответствии с санитарным законодательством круглосуточно осуществляют санитарно-карантинный контроль ввозимых на территорию области грузов. Цель – предотвращение ввоза на территорию страны товаров, представляющих потенциальную опасность для здоровья человека. В 2006 году проведен контроль 233959 партий санитарно-опасных грузов, в т.ч. продовольственных – 70040 партий, из них свежей плодоовощной продукции – 35540 партий. За 1-е полугодие 2007 года – 107705, 33306 и 21067 партий, соответственно. Ассортимент свежей плодоовощной продукции очень большой: от обычных овощей и фруктов до экзотических травяных приправ и пряностей. Везут их отовсюду: Европы, Америки, Африки, Азии. Наибольшее количество овощей и фруктов, поступающих в область, имеет импортное происхождение (95% в 2006 году и 92,6% в 1-м полугодии 2007 года).
- К сожалению, при проведении санитарно-карантинного контроля в пунктах пропуска продолжают выявляться факты отсутствия документов, подтверждающих безвредность, безопасность и качество свежей плодоовощной продукции, в основном из регионов России и ближнего зарубежья, - подчеркнула Нина Онопа. - Однако число таких партий в сравнении с 2005 годом значительно сократилось (с 264 до 15 за 1-е полугодие 2007 года). Это, безусловно, результат нашей совместной работы, и она будет продолжаться.
Со вторым докладом – «Требования санитарного законодательства, регламентирующие проведение санитарно-эпидемиологической экспертизы, производственного контроля и оборота плодоовощной продукции» выступила главный специалист-эксперт Управления Роспотребнадзора Татьяна Солодовник. Она подробно остановилась на требованиях федеральных законов, приказах руководителя Федеральной службы Роспотребнадзора по обеспечению санитарно-эпидемиологического благополучия при деятельности, связанной с ввозом и оборотом плодоовощной продукции. В истекшем периоде 2007 года исследовано 518 проб плодоовощной продукции, из которых 348 проб – импортного происхождения. Не отвечали требованиям гигиенических нормативов 29 проб – 5,5% (из отечественной продукции – 5,4%, из импортной – 5,6%). Повышенное содержание нитратов выявлено в польских моркови, огурцах, картофеле, свекле, белорусской моркови, испанских дынях и отечественных огурцах из Смоленской области, кабачках из Ростовской области. С нитратами оказались и лук-перо, картофель и морковь местного производства. Повышенное содержание сорбиновой кислоты выявлено в сухофруктах производства Чили, США, Узбекистана.
В 1-м полугодии 2007 года за нарушения, выявленные при обороте плодоовощной продукции, Управлением Роспотребнадзора по Калининградской области наложено 107 штрафов на сумму 119600 рублей, в том числе 4 штрафа на сумму 10 тысяч рублей – на руководителей оптовых складов, проверка которых проводилась в июне т.г. в рамках надзора за поставками продуктов питания в летние оздоровительные учреждения.
По итогам рабочего совещания перед руководителями предприятий, занятых оборотом плодоовощной продукции, поставлены задачи:
- навести порядок на складах, строго соблюдать условия хранения плодоовощной продукции;
- обеспечить проведение производственного контроля, обязательные лабораторные исследования продукции нового урожая;
- проводить исследования продукции, имеющей генетически модифицированные аналоги, на наличие ГМО.
Прения были недолгими. Руководители предприятий оптовой торговли, рынков и фирм-грузополучателей поставок овощей и фруктов поблагодарили сотрудников Управления Роспотребнадзора за своеобразный «ликбез» в знаниях и выразили готовность в своей работе не нарушать требования санитарного законодательства.
(Нет голосов) |