Санитарно-гигиеническая обстановка

При осуществлении надзора за производством и реализацией пищевых продуктов проверено 112 предприятий, в том числе 74 - продовольственной торговли, 22 - общественного питания и 16 - пищевой промышленности. Нарушения требований санитарного законодательства выявлены на 19 предприятиях: 15 – продовольственной торговли, 3 - общественного питания и 1 - пищевой промышленности.

Для микробиологических исследований было отобрано 90 проб пищевых продуктов, 2 из них не отвечали требованиям гигиенических нормативов.

Продажа продуктов с истекшим сроком годности выявлена
  • в магазине ООО «Бизнес торг»
  • и закусочной «Территория Якитория» (обе точки – в Калининграде).
Нарушения реализации и условий хранения продуктов – в калининградских магазинах и торговых павильонах:
  • ИП Самусева,
  • ИП Смирнов,
  • ИП Великогло
  • и ООО «Картель Плюс»,
  • в ИП Заруцкой (Нестеровский район),
  • ИП Адамовский
  • и ООО «Альянс» (Черняховский район),
  • ИП Ушал (Славский район),
  • в кафе «Розовый слон» (Калининград).
Всего по выявленным нарушениям при обороте пищевой продукции составлен 21 протокол об административном правонарушении, наложено 14 штрафов на сумму 20 тысяч 300 рублей, снято с реализации в связи с истекшим сроком годности и не соответствию показателям ГОСТа 68,2 кг пищевых продуктов.

Специалистами по гигиене детей и подростков проверены 11 школ, в 5 из них выявлены нарушения.
  • В школах поселков Заповедное,
  • Ясное,
  • Ясная Поляна Славского района не согласованы расписания уроков и учебные планы.
  • В школе поселка Ветрово Неманского района не соответствует нормам искусственная освещенность.
  • В школе № 6 Черняховска не соблюдается режим обработки столовой посуды.
По нарушениям составлены протоколы, на виновных наложены штрафы в размере от 300 до 2000 рублей. Из 16 проверенных дошкольных учреждений нарушения выявлены в двух.
  • В детском комбинате № 128, расположенном в поселке Космодемьянского в Калининграде, нарушались сроки и правила хранения продуктов, технологии приготовления блюд, суточные нормы оставлялись не в полном объеме (штраф 1500 руб.).
  • А в ДОУ № 6 города Гусева проверяющие обнаружили нарушение товарного соседства скоропортящихся продуктов (штраф 500 руб.).
Всего на виновных в нарушении требований санитарного законодательства составлено 7 протоколов об административном нарушении и наложено 7 штрафов на сумму 10300 рублей.

Условия работы калининградцев проверены на 37 объектах.

Составлен протокол на замдиректора калининградского ОАО «Спецремстройтрест» Сироту В.В. – за отсутствие медосмотров у пользователей ПЭВМ и превышение электромагнитного поля от компьютеров. Руководству фирмы дано санитарное предписание.

В ЗАО «Балт-Пилигрим», также расположенному в областном центре, за неудовлетворительное содержание территории составлен протокол на зам гендиректора Зорина А.В. Руководству предприятия дано санитарное предписание.

В ОКБ «Факел» (поселок Большое Село Неманского района) проверка выявила, что производственный контроль производится не в полном объеме, отсутствуют санитарные паспорта на рабочее место водителей. Составлен протокол на главного специалиста предприятия Мамина-Шалаева Д.С., дано санитарное предписание.

(Голосов: 1, Рейтинг: 3.2)