«Вивас» получил предостережение за нелогичный объем сырья

Компания «Вивас» получила предостережеение за вырабатку мясной продукции из нелогичного объема сырья, сообщило региональное управление Россельхознадзора.

На предприятии оформили транзакции по типу «переработка/производство», где в качестве сырья использована охлажденная свинина (отруб свиной), полуфабрикаты из свинины крупнокусковые мороженые (окорок, лопатка) общим весом 3,2 тонны. В результате данных транзакций были выработаны окорок и лопатка общим весом 3,9 тонны. Объем готовой продукции превысил вес использованного сырья на 698 кг, что технологически невозможно. 

Предприятие ввело в оборот изготовленную из нелогичного объема сырья продукцию,, что является нарушением принципа прослеживаемости и требований технического регламента «О безопасности пищевой продукции», действующего на территории ЕАЭС. Данная продукция поступила в социально значимые учреждения Калининградской области, отметили в Россельхознадзоре.

Информация о выявленных нарушениях также направлена в региональное управление Роспотребнадзора.

По данным сервиса проверки контрагентов Rusprofile, учредителем компании «Вивас» является Алексей Кабанов с ИНН Республики Коми; в августе 2022 года гендиректором компании стал Ганы Пирназаров. Выручка юрлица в 2023 году выросла в 2,8 раз - до 57,8 млн руб., чистая прибыль составила 6,3 млн руб.