«Люблинские продукты» произвели свино-говяжий фарш без говядины
Калининград: 01.04.2026 06:19
В феврале 2026 года было выявлено три факта несоответствия типа сырья типу продукции, сообщили в региональном управлении Россельхознадзора.
Так, представитель ООО «Фабрика Люблинские продукты» оформил производственную транзакцию «переработка/производство», согласно которой продукция «полуфабрикаты мясные рубленые (фарш свино-говяжий)» была выработана исключительно из свинины (свинина полужирная, шпик боковой свиной замороженный). Обязательный компонент «говядина» в перечне сырья отсутствовал.
Всего за месяц в регионе было выявлено 55 фактов оформления электронных ветеринарных сопроводительных документов с нарушением установленных требований. Региональное управление Россельхознадзора направило одно предупреждение ветеринарным врачам и 28 предупреждений уполномоченным лицам. Доступ к ФГИС «Меркурий» был ограничен 10 уполномоченным лицам и 1 ветеринарному врачу. В адрес юридических лиц было направлено 46 предостережений о недопустимости нарушения обязательных требований.
По данным информационно-аналитической системы Seldon.Basis, выручка ООО «Фабрика Люблинские продукты» в 2024 году составила 1,09 млрд руб. (+12 %) при чистой прибыли в 135,8 млн руб. Всего в компании трудоустроены 166 сотрудников, средняя зарплата в 2024 году составила 40,7 тыс. руб.
Зарегистрированная на Люблинском шоссе в Калининграде «Фабрика «Люблинские продукты» входит в ГК «Семья». Учредителем компании выступает Ольга Мельник с ИНН Вологодской области, также учредитель компаний «Рус-Торг» и «Радуга вкуса».
Тэги:
люблинские продукты,
фарш,
Россельхознадзор,
свинина,
говядина,
мясные продукты,
ветеринарные документы,
