В Калининграде выявили два заведения общепита с незарегистрированным сырьем
Калининград: 03.02.2025 05:03
Два хозяйствующих субъекта в сфере общественного питания нарушили ветеринарные требования и правила безопасности пищевой продукции, сообщил в региональном управлении Россельхознадзора.
Индивидуальные предприниматели Дмитрий Орлов и Владимир Круглов вели деятельность без регистрации в государственной информационной системе в области ветеринарии. У бизнесменов отсутствовали ветеринарные сопроводительные документы на продукцию животного происхождения. При этом в размещенных на их сайтах меню есть блюда с ингредиентами животного происхождения.
Индивидуальным предпринимателям направлены предостережения и предупреждения.
По данным информационно-аналитической системы Seldon.Basis, Дмитрий Орлов зарегистрирован в качестве индивидуального предпринимателя с июня 2022 года с основным видом деятельности — оптовая торговля прочими пищевыми продуктами, включая рыбу, ракообразных и моллюсков. В частности, он поставляет продукты из Владивостока. В августе 2024 года Орлов зарегистрировал в Холмогоровке компанию «Премиум ойстер».
Владимир Круглов стал ИП в мае 2020 года (рестораны и услуги по доставке продуктов питания).
Тэги:
россельхознадзор,
сырье,
дмитрий орлов,
владимир круглов,
общепит,
ингредиенты,
предостережения,
