У фабрики Ярмолюка и Тиваненкова отозвали декларацию на колбасу

Фабрика «Ювина» из Славска нарушила требования технических регламентов при изготовлении колбасы, сообщает региональное управление Россельхознадзора.

В августе на производстве была отобрана проба вареной колбасы “Докторская” (кат. А, п/а, 0,45 кг). По итогам лабораторных исследований в мясной продукции обнаружили не заявленные в составе каррагинан и камедь в незначительном количестве. Таким образом, сведения на маркировочной этикетке не соответствуют действительности и вводят покупателя в заблуждение.

Товар не был отправлен на реализацию в торговые сети региона. Производителю рекомендовано усилить контроль за качеством и изготовлением продукции.

Компании «Ювина» выдано предостережение. Декларация о соответствии на охлажденные мясные колбасные изделия признана недействительной. Сведения о выявленных нарушениях поступили в профильные ведомства для принятия мер.

По данным информационно-аналитической системы Seldon Basis, учредителями компании «Ювина» из Славска выступают председатель ассоциации мясопереработчиков Калининградской области Евгений Тиваненков и его бизнес-партнер Евгений Ярмолюк.  Выручка компании в 2023 году выросла на 47 % — до 56,2 млн руб.

Еагений Ярмолюк и Евгений Тиваненков владеют компаниями «Гес», «Продуктовый город», «Славская фабрика колбас» и др. Выручка компаний Тиваненкова в 2023 году снизилась на 5 % — до 313,7 млн руб., совокупная выручка компаний Ярмолюка выросла на 6 % — до 215,6 млн руб.