Мясокомбинат «Залесье» предупредили за несоблюдение техрегламентов

В деятельности мясокомбината «Залесье» зафиксированы нарушения ветеринарного законодательства. Об этом сообщает региональное управление Россельхознадзора.

В ходе проверки выяснилось, что ООО «МК Залесье» в одноименном поселке Полесского района не соблюдает требования технических регламентов о безопасности мяса и мясной продукции, а также закона о ветеринарии.

Так, на мясоперерабатывающем предприятии нерегулярно мыли и дезинфицировали морозильную и холодильную камеры. В мясном цехе не контролировался температурный режим. В холодильной камере производственного цеха отсутствовала маркировка с информацией о партии продукции. Кроме того, стало известно, что сотрудники организации не соблюдают правила личной гигиены.

Мясокомбинат «Залесье» и его директор привлечены к административной ответственности за нарушение требований технических регламентов. В адрес компании направлено предупреждение. Постановления вступили в законную силу.