«Правдинский маслосыродельный завод» произвел по «серой схеме» из 1857 кг молока более 2090 кг сливочного масла
Калининград: 15.08.2019 06:35
ЗАО «Правдинский маслосыродельный завод» нарушил критерии, установленные алгоритмом программы «ФГИС Меркурий», при производстве сливочного масла из молока. Об этом сообщает региональное управление Россельхознадзора.
Сотрудники Россельхознадзора обнаружили «серые схемы» при производстве молочных продуктов ЗАО «Правдинский маслосыродельный завод». Нарушения были выявлены посредством программы «ФГИС Меркурий», которая анализирует электронные журналы вырабатываемой продукции, автоматически относит в группу риска предприятия-нарушители и позволяет удаленно провести анализ транзакций от поступления сырья до выхода готовой продукции. В частности, из 1857 кг поступившего сырого молока завод произвел более 2090 кг сливочного масла «Крестьянского» высшего сорта с жирностью 72,5 %. Продукт был расфасован ООО «Правдинский молочный завод» и уже реализован в воинских частях и гарнизонах Калининградской области.
Управление Россельхознадзора по Калининградской области направило указанные материалы в правоохранительные органы.
Тэги:
ЗАО Правдинский маслосыродельный завод,
масло,
молоко,
серые схемы,
молочная продукция,
правдинск,
россельхознадзор,
