Предприятие “Апрельское” получило предостережение за некачественную рыбу

Завод “Апрельское” в поселке Апрельское Гвардейского района нарушил требования по обеспечению качества и безопасности товара, сообщило региональное управление Россельхознадзора. В ведомство поступила жалоба: по словам заявителя, ООО “Апрельское” продает некачественную рыбную продукцию. 

По итогам проверки на предприятии были выявлены нарушения Технических регламентов Таможенного союза, способствующие заражению рыбы болезнетворными микроорганизмами. Лабораторные исследования показали, что малосоленое филе форели в вакуумной упаковке не соответствует нормативам по микробиологическим показателям.

Кроме того, представитель предприятия некорректно оформил транзакцию “переработка/производство” на партию товара. Так, из 33,4 кг радужной мороженой форели было выработано 27,1 кг филе форели м/с. Однако в документах отсутствуют сведения об отходах (хребтах), что нарушает процесс прослеживаемости продукции. Уполномоченному лицу предприятия направили предупреждение.

Заводу “Апрельское” было выдано предостережение. Декларация о соответствии на рыбную продукцию признана недействительной. В отношении предприятия возбуждено административном дело за несоблюдение требований технических регламентов (ч. 2 ст. 14.43 КоАП РФ).

«В одной из партий филе форели малосоленого в одном исследовании на КМАФАнМ (количество мезофильных аэробных и факультативно анаэробных микроорганизмов — прим. ред.) было обнаружено незначительное превышение допустимого уровня. Общий объем выпущенной партии составлял 22,8 кг. По факту полученной информации, остаток партии в количестве 4,4 кг был утилизирован, а на предприятии были приняты меры по санитарной обработке и дезинфекции. Анализы подтвердили, что выпущенная продукция соответствует требованиям технического регламента Таможенного союза. На основании этих исследований была выпущена новая декларация о соответствии требованиям Евразийского экономического союза, и на данный момент мы продолжаем выпуск безопасной продукции в полном соответствии с нормами и правилами», - цитирует “Новый Калининград” гендиректора и соучредителя ООО “Апрельское” Владимира Богната.

После проверки предприятие, по словам Богната, произвело контрольную партию соответствующей продукции и сдало ее на лабораторные исследования в сертифицированную лабораторию.