Двое калининградских производителей сыра и масла оштрафованы за фальсификат

ООО «Переславский сыродельный завод», ООО «Пищевой комбинат «Балтика», а также их должностные лица оштрафованы на 230 тыс. руб. за производство молочной продукции с признаками фальсификации. Об этом говорится в отчете управления Роспотребнадзора по Калининградской области.

С реализации снято 319 кг продукции двух местных компаний. В пробах сыра «Переславского сыродельного завода» (учредитель — Габриел Тер-Мхитарян) и сливочного масла «Крестьянское» «Пищевого комбината «Балтика» (учредитель — Николай Тепляков) было выявлено наличие растительного жира, несоответствие жирно-кислотного состава молочному жиру коровьего молока. Кроме того, «Моцарелла» первого предприятия не соответствовала требованиям микробиологической безопасности.

Всего, по данным регионального управления Роспотребнадзора, в 2018 году из оборота было изъято 25 партий молочной продукции объемом около 380 кг. Общая сумма штрафов за нарушения в части производства и оборота фальсифицированной продукции составила 420 тыс. руб.