07.12.2020«Предприниматель должен контролировать сам себя»С 2021 года начнут действовать новые санитарно-эпидемиологические требования к организации общественного питания. О риск-ориентированном подходе в новых нормах и лояльности по отношению к малым представителям общепита рассказала глава регионального управления Роспотребнадзора Елена Бабура.