С 1 сентября управление кафе, рестораном и ночным клубом развлекательного комплекса «Универсал» на 10 лет будет передано компании, принадлежащей калининградскому ресторатору Александру Ковалеву («Табаско»). Кинотеатром ресторатор заниматься не будет. Зал будет подконтролен напрямую владельцам развлекательного комплекса. Об этом RUGRAD.EU сообщил сам Александр Ковалев.

В планах ресторатора полное переформатирование ресторана и изменение ценовой политики и меню в кафе. «В ресторане все будет меняться полностью. Он уже закрыт в связи с тем, что убыточен. Кафе и клуб меня по цифрам не устраивают. Там поменяется меню, поменяется ценообразование, чтобы оно было не слишком подвержено внешним изменениям. У ресторана будет ребрендинг с ремонтом и ломанием всего, что есть. Концепция есть, но пока это секрет. С 1 сентября мы принимаем у Агеевых эстафетную палочку», - отметил Александр Ковалев.

Между тем ресторатор категорически опроверг информацию о смене собственников ресторана, кафе и ночного клуба, опубликованную сегодня на сайте «Новый Калининград.ру». «За клевету нужно привлекать тех, кто так пишет. Собственник у комплекса один и тот же уже давно. Сменилась только команда, которая данными проектами занимается», - отметил Александр Ковалев.