Рестораторы призвали Облдуму не «горячиться»
Ассоциация рестораторов и отельеров Калининградской области направила сегодня в областную думу открытое письмо, в котором призвала не «горячиться», одобряя противоречивую инициативу общественного совета при УВД Калининградской области по повышению цен на алкоголь в заведениях общественного питания. По мнению автора письма и руководителя ассоциации Валерия Прыжкова, повышение цен на алкоголь в заведениях общественного питания не снизит норму потребления этой продукции населением, а только ухудшит ее качество. Также глава ассоциации подчеркивает, что стимулирование роста цен на алкоголь в ресторанах приведет к падению культуры потребления алкогольных напитков.
Кроме того, Валерий Прыжков констатировал, что повышение стоимости алкоголя также негативно скажется и на развитии ресторанного бизнеса в регионе, что приведет к закрытию некоторых заведений. Данная ситуация в целом негативно отразится на развитии малого и среднего бизнеса в регионе, на котором и так существенно отражаются кризисные явления в экономике.
«Можно ли говорить о развитии туризма и в то же время ставить в сложную ситуацию серьезную его составляющую – рестораны и кафе?! Мы теряем туристическую привлекательность для гостей нашего региона», - обращается к депутатам ресторатор.
Напомним, что в конце ноября общественный совет при УВД по Калининградской области призвал ограничить доступность алкоголя путем искусственного завышения его стоимости в торговых сетях и заведениях общепита. Инициатива УВД пока носит общий характер без конкретных предложений по уровню повышения цен.
Как подчеркнул в беседе с корреспондентом RUGRAD.EU Валерий Прыжков, рестораторы решили не дожидаться, когда общественный совет конкретизирует свои предложения, и отправить в Облдуму упреждающее письмо. «Думаю, наше предложение справедливо, и депутаты, поддержав его, смогут предотвратить возникновение негативных явлений в сфере, где трудоустроено порядка 10% калининградцев. В число тех, кто может пострадать от инициативы общественного совета при УВД ,входят и сотрудники смежных видов бизнеса, таких как клининговые компании, поставщики продукции и т.д.», - отметил Валерий Прыжков.
Кроме того, Валерий Прыжков констатировал, что повышение стоимости алкоголя также негативно скажется и на развитии ресторанного бизнеса в регионе, что приведет к закрытию некоторых заведений. Данная ситуация в целом негативно отразится на развитии малого и среднего бизнеса в регионе, на котором и так существенно отражаются кризисные явления в экономике.
«Можно ли говорить о развитии туризма и в то же время ставить в сложную ситуацию серьезную его составляющую – рестораны и кафе?! Мы теряем туристическую привлекательность для гостей нашего региона», - обращается к депутатам ресторатор.
Напомним, что в конце ноября общественный совет при УВД по Калининградской области призвал ограничить доступность алкоголя путем искусственного завышения его стоимости в торговых сетях и заведениях общепита. Инициатива УВД пока носит общий характер без конкретных предложений по уровню повышения цен.
Как подчеркнул в беседе с корреспондентом RUGRAD.EU Валерий Прыжков, рестораторы решили не дожидаться, когда общественный совет конкретизирует свои предложения, и отправить в Облдуму упреждающее письмо. «Думаю, наше предложение справедливо, и депутаты, поддержав его, смогут предотвратить возникновение негативных явлений в сфере, где трудоустроено порядка 10% калининградцев. В число тех, кто может пострадать от инициативы общественного совета при УВД ,входят и сотрудники смежных видов бизнеса, таких как клининговые компании, поставщики продукции и т.д.», - отметил Валерий Прыжков.
