

Супруга министра культуры и туризма Андрея Ермака вышла из ресторанного бизнеса основателя FridayCenter Сергея Свердлова. Согласно данным справочно-аналитической системы Seldon.Basis, 1 августа Юлия Ермак покинула состав учредителей ООО «Форшмак», которое специализируется на деятельности ресторанов и кафе. В Зеленоградске на променаде работает закусочная с одноименным названием.
ООО «Форшмак» было учреждено в декабре 2023 года. Ее основателями являются Сергей Свердлов и Юлия Ермак (тогда еще Юлия Прохоренко). В настоящий момент ООО «Форшмак» принадлежит Сергею Свердлову: он контролирует 50 % в уставном капитале компании, оставшаяся доля принадлежит самому юрлицу. По итогам 2024 года ООО «Форшмак» показало чистый убыток в 256 тыс. руб.
Компания зарегистрирована в Калининграде на проспекте Победы. По соседним адресам зарегистрированы еще несколько компаний, которые также контролируются Сергеем Свердловым.
Юлия Ермак, согласно данным ЕГРЮЛ, является действующим индивидуальным предпринимателем.
В июле 2025 года министерство культуры и туризма региона по итогам конкурсного отбора утвердило Сергею Свердлову грант в 250 тыс. руб. на покупку туристического оборудования. Это самая маленькая сумма гранта, утвержденная по итогам данного конкурсного отбора.
FridayCenter известен организацией активных туров по Калининградской области. Например, 6-дневная программа FridayCenter с 4 веломаршрутами с доставкой велосипедов к точке старта и из точки финиша стоит около 60 тыс. руб. В 2024 году Свердлов планировал заняться реконструкцией здания вокзала в Краснолесье и не исключал
возможности появления в Краснолесье глэмпингов, но потом от своих планов отказался.