Калининградская область не вошла в перечень субъектов России, где питание отличается сбалансированностью и разнообразием. Соответствующую статистику приводит проект «Если быть точным».

По сравнению с другими субъектами в самом западном регионе России потребляют слишком много насыщенных жиров и животного жира. По данному показателю мы заняли 3-е место в РФ после лидеров — Магаданской области (44,3 % энергии из жиров) и Камчатского края (43,6 %). Калининградцы потребляют 43,5 % энергии именно из жиров при норме 30 %. На 4-месте идет Краснодарский край (43,2 %). В случае с северными регионами большой процент жирных продуктов и низкое потребление зерновых связаны с местными особенностями, когда высокое потребление жиров и белков необходимо для восполнения энергии на обогрев тела.

По выраженности проблемы несбалансированности питания Калининградская область попала в группу субъектов со средним уровнем и заняла лишь 63 место из 85. У нас не слишком разнообразный рацион, в нем относительно мало фруктов и овощей, чем могло бы быть с учетом реалий, а потребление мяса и мясопродуктов выше суточной нормы в пересчете на 1000 кКал. Такое же высокое потребление мяса в пищу фиксируется в Новгородской области, Севастополе и Самарской области.

По суточному потреблению соли мы находимся за гранями допустимого — 3,3 г/1000кКал. Притом что рекомендованная норма потребления не превышает 2,3 г/1000кКал в сутки. Максимальное количество соли среди россиян употребляют в пищу жители Мордовии — 5,5 г/1000 кКал, Ингушетии — 4,8 г/1000 кКал, Тывы и Ивановской области — 4,6 г/1000 кКал.

Доля сахара в калорийности рациона жителей Калининградской области, напротив, находится почти что в рамках 10%-ной нормы — 10,7 %. Наш регион вошел в число субъектов РФ с наименьшим употреблением сахара наравне с Чечней (8,6 %), Калмыкией (8,8 %), Севастополем (9,3 %), Чувашией (10,2 %), Магаданской (10,3 %), Рязанской (10,6 %) и Самарской (10,6 %) областями.