Роспотребнадзор не нашел ботулизма в шпротах «За Родину»
Фото rugrad
Экспертиза лабораторий Роспотребнадзора не обнаружила бактерий ботулизма в шпротах ГК «За Родину». Результаты экспертизы опубликованы в социальных сетях группы компаний.
Отсутствие в продукции бактерий ботулизма подтверждают, в частности, результаты лабораторных исследований, которые проводил Государственный научный центр прикладной микробиологии и биотехнологии Роспотребнадзора. В качестве образца был взят образец из партии, изготовленной в стеклянной банке 13 сентября 2024 года. По результатам исследований в продукции не было выявлено бактерии Clostridium botulinum.
Для лабораторных исследований использовались в том числе шесть мышей. Как отмечается в протоколе, гибель среди грызунов в течение 3 суток отсутствовала. В заключении отмечается, что ботулинический токсин и протоксин не были обнаружены в образце продукции.
В заключении экспертов отмечается, что продукция «За Родину» соответствует требования технического регламента Таможенного союза «О безопасности пищевой продукции», а ботулотоксин в исследуемом образце обнаружен не был.
«Только в течение 2024 года было проведено 150 лабораторных исследований нашей продукции, которые не выявили каких-либо отклонений и тем более присутствия ботулотоксина. Сейчас наша главная задача — совместно с надзорными и правоохранительными органами выяснить все обстоятельства происшествия и обеспечить максимальную защиту наших потребителей от недобросовестных продавцов и, возможно, фальсификата», — прокомментировал председатель ГК «За Родину» Сергей Лютаревич.
- 18 декабря 2024 года в отношении предприятия ООО «Рыбзавод «За Родину» в Светлом была инициирована
проверка регионального управления Роспотребнадзора. Причиной стала информация о двух случаях ботулизма в Екатеринбурге, предположительно связанных с употреблением в пищу рыбных консервов «Шпроты в масле из балтийской кильки» с датой выработки 13 сентября 2024 года.
- После этого маркетплейсы Wildberries и Ozon приостановили продажу
шпрот бренда «За Родину». Также о приостановке продаж шпрот от калининградского предприятия заявили в Х5 Group (управляет торговыми сетями «Перекресток» и «Пятерочка»). В торговой сети «Спар-Калининград» продажи шпрот продолжили, объяснив это тем, что не получали соответствующих документов ни от Роспотребнадзора, ни от Россельхознадзора.
- Внеплановую проверку ООО «Рыбзавод «За Родину» Роспотребнадзор планировал проводить до 9 января 2025. На самом предприятии «За Родину» сообщили, что речь может идти о возможной подделке банки, фальсификации и «жесткой конкуренции».
- По данным сервиса проверки контрагентов Rusprofile, 77 % «Рыбзавод «За Родину» принадлежат депутату Законодательного собрания Калининградской области Сергею Лютаревичу (77 %) и Леониду Толстоброву (23 %). Выручка предприятия за 2023 год выросла на 37 % до 5,9 млрд руб.; чистая прибыль составила 455 млн руб. (+17 %).
- ГК «За Родину» является одним из самых крупных в Калининградской области
рыбодобывающих и рыбоперерабатывающих предприятий. Флот составляет 12 судов, годовой вылов превышает 20 тыс. тонн. Производственные мощности компании позволяют выпускать в год 120 млн банок рыбных консервов более 50 наименований, а также другую рыбную продукцию.
