За первый месяц 2023 года на рынок Калининградской области было поставлено порядка 4 тонн форели, выращенной в регионе. Такие данные озвучил руководитель агентства по рыболовству Юрий Маслов 8 февраля на заседании комитета Облдумы по сельскому хозяйству. Руководство агентства рассчитывает, что по итогам года на рынок будет поставлено порядка 15 тонн данного вида продукции.

Одна из компаний, которая специализируется на разведении форели, — предприятие «Полекс-Аква» — строит, по словам Маслова, дополнительные мощности. К 2024-му благодаря увеличению производства компания сможет поставить на местный рынок до 50 тонн форели.

При этом с определенными сложностями столкнулись рыбохозяйства, специализирующиеся на разведении карповых: Маслов рассказал на заседании о двух индивидуальных предпринимателях, которые заняты в этой сфере. Геннадий Титов работает в Зеленоградском районе, Евгений Смирнов — в Правдинском. Развитие подобных хозяйств, как пояснил руководитель агентства, ограничены емкостью местного рынка.

«Эти два хозяйства могли бы выращивать и больше рыбы, могли бы вырастить и 150 тонн, и 200 тонн, но они вместе выращивают порядка 50–60 тонн», — рассказал Маслов, пояснив, что такого количества достаточно, чтобы удовлетворить потребности региона по потреблению.

«Аквакультура развивается очень точечно, потому что область рыбой обеспечена. Есть Балтийское море, есть два прекрасных залива — одни из самых рыбопродуктивных водоемов в европейской части, где водится рыба. Тот лещ — многие считают, что это хорошая альтернатива для карпа. Цена, конечно, отличается. Мало того, что рыбу надо вырастить, ее надо в конце концов и продать», — пояснил руководитель агентства.

В частности, Маслов привел в пример предприятие «Янтарный сом», которое, по его выражению, «перестало работать». Руководитель агентства связал это с конечной ценой продукции на полке.

«Цена была под 300 руб. Большим спросом, к сожалению, не пользовалась. По такой же цене калининградцы больше привыкли к филе судака. К сожалению, это предприятие перестало работать. 2–3 года лежали остатки на складах, потихоньку забирали рестораны, коптили, но дальнейшего развития в выращивании африканского сома не предполагается», — отметил в докладе Маслов.


фото: Администрация Зеленограского муниципального округа