Юрий Лужков вложил 15 млн руб. в налаживание производства медицинского препарата из гречки
Фото rugrad.eu
Экс-мэр Москвы, фермер Юрий Лужков начинает производство рутина из гречихи, которую он выращивает в своем агрокомплексе «Веедерн» в Озерском районе Калининградской области.
Рутин — это комплекс полезных веществ растительного происхождения. Он оказывает сильный оздоровляющий эффект, главным из которых является повышение прочности стенок кровеносных сосудов. Рутин содержится в цветках, листьях, стеблях и шелухе гречихи.
«Сегодня в России значительный объем рутина закупают в Китае, Японии и Корее, где он производится из плодов софоры», — прокомментировал Юрий Лужков.
В этом году для производства сырца рутина в хозяйстве Лужкова будет задействован участок площадью 100 га, на котором выращиваются специальные сорта гречихи — красная и белая. Лужков уточнил, что на начальном этапе половина участка отдана под культивирование и расширение сортов гречихи, содержащих наибольшее количество рутина, а другая половина участка предназначена для выращивания гречихи непосредственно для производства сырца рутина.
«Производство дорогостоящее для фермерского хозяйства средних размеров. Только в научно-исследовательскую работу, разработку технологии, которая будет отработана уже в этом году, вложено более 15 млн руб. собственных средств агрокомплекса. Производственные помещения подготовлены, оборудование будет закупаться в России. Общая производственная мощность будет порядка 5 тонн сырца рутина в год. В первый год будут задействованы не все мощности. Идет отработка технологии и необходимо увеличение площадей под гречиху, так как процентное соотношение сырца к общему объему сырья, цветов гречихи, составляет даже при эффективной технологии около 4 %. Далее сырец будет очищен и переработан в медицинский рутин в соответствии с международным стандартом GMP», — пояснил Юрий Лужков. «Таким образом, мы реализуем полный цикл производства препарата в России», — отмечает он.
В продажу медицинский рутин поступит под названием «Русский Рутин».
Хозяйство Лужкова приступило к выращиванию гречихи в Озерском районе три года назад. С 2015 года площадь посевов увеличена с 380 га до 1640 га. Для переработки гречихи используется собственная производственная линия, обеспечивающая полный цикл до выпуска готовой продукции. Производительность комплекса составляет до 1,2 тонны в час.
Кроме того, Юрий Лужков планировал заняться производством грибов на своем агрокомплексе. В сентябре 2016 года он начал выращивать вешенки, позже он добавил, что готов поставлять их на российский рынок в объеме до 90 тонн в год.
В октябре 2015 года фермер заявил, что будет налаживать на своем производстве выпуск мягких сыров — аналог пармезана, рокфора и моцареллы; в мае этого года Юрий Лужков сообщил, что его хозяйство приступило к выпуску от 150 до 200 кг сыров в день под общим наименованием «Медовые лужки».
