В июле на месте «Вилла Ченто» в здании администрации Калининграда владельцы «Круассан-кафе» откроют ресторан в новом для себя формате. Об этом RUGRAD.EU сообщил совладелец «Круассан-кафе» Олег Пономарев.

«Мы забрали «Ла Плас». В июле — открытие. Это будет новый формат ресторана — европейская кухня с итальянским акцентом», — сказал Пономарев.

По его словам, заведение будет работать в среднем ценовом сегменте «ниже «Пармезана», но выше «Браво Италия».

С 1990-х в данных помещениях администрации Калининграда находился ресторан «Валенсия», который принадлежал семье на тот момент ресторатора Александра Ковальского. Затем нынешний глава регионального отделения «Единой России» Андрей Кропоткин открыл там кафе «Ла Плас».

В 2015 году свои силы в данных помещениях попробовал предприниматель Владимир Кацман, открыв ресторан «Папа на кухне». Затем его переделали в сетевой формат «Вилла Ченто».