Роспотребнадзор выявил растительные жиры в молочной продукции пяти калининградских компаний

В 2016 году на 83,7 % проверенных объектов торговли были выявлены нарушения требований санитарного законодательства и законодательства о техническом регулировании. Об этом сообщает пресс-служба регионального управления Роспотребнадзора. Также несоблюдения законодательства были обнаружены на 6 молокоперерабатывающих предприятиях.
В ходе проверки стало известно, что ряд предприятий и объектов торговли допускает фальсификацию продукции (несоответствие установленным требованиям по микробиологическим показателям), нарушает условия хранения, сроков годности и требования к маркировке продукции, а также, реализует товар без указания сведений о декларации соответствия. Кроме того, обнаружилось отсутствие сопроводительных документов, подтверждающих происхождение, качество и безопасность товара.
Из 608 исследованных проб молока и молочной продукции 3,6 % не соответствовали требованиям по микробиологическим показателям, более 21 % — по физико-химическим.
В 12 образцах молочной продукции калининградских производителей (ООО «Гоголь-Моголь Два» (учредители Степан Мхитарян и Владимир Сигарев), ООО «Интерсервис», АО «Кировский сырзавод», ООО «Кировский маслосырзавод», ООО СК «Витако») и 47 образцах из других регионов Российской Федерации были обнаружены признаки фальсификации растительными жирами.Всего с реализации сняли 114 партий молочной продукции общим объемом около 1,8 тыс. кг, не соответствующих установленным требованиям.
За нарушения требований законодательства виновные должностные и юридические лица привлечены к административной ответственности и оштрафованы на общую сумму в размере более 1,5 млн руб.
Хозяйствующие субъекты получили предписания об устранении допущенных нарушений. Также отозваны и приостановлены действия 4 деклараций о соответствии.
Кроме того, в минувшем году управление Роспотребнадзора зафиксировало более 77 % нарушений на прошедших проверку предприятиях, производящих и реализующих мясо и продукты его переработки.
Из 718 проб мяса и мясных продуктов 2,6 % не отвечали нормативам по микробиологическим показателям, а 0,9 % из 320 — по санитарно-химическим и физико-химическим показателям. С реализации было снято 80 партий недоброкачественной продукции объемом 346 кг.
За нарушение требований при производстве и реализации продукции животного происхождения управлением Роспотребнадзора наложено 100 штрафов на сумму более 600 тыс. руб. Руководители предприятий, реализующих мясную продукцию, получили 69 предписаний об устранении нарушений.
Новости по этой теме


Инвестсовет непублично одобрил 4 га в Янтарном собственнику мясокомбината для разведения лосося

