Калининградская сеть пекарен Konigsbacker открыла первую точку в Москве на основе франшизы. Переговоры с московскими предпринимателями длились около полугода. На данный момент это первое заведение сети, открытое по франшизе. Об этом RUGRAD.EU сообщила представитель Konigsbacker Анна Колосай.

Продавать франшизу Konigsbacker начал в 2015 году. «90 % франчайзи находят нас сами. Как правило, приезжают из других городов. Им нравится формат. Они понимают, что он сетевой, и спрашивают, есть ли у нас франшиза и можно ли открыть пекарни в других городах», — рассказывает Анна Колосай.

Первый покупатель франшизы ранее занимался главным образом строительным бизнесом. Однако первая пекарня Konigsbacker в Москве расположена не на собственных площадях франчайзи, а на арендованных.

Konigsbacker принадлежит к группе компаний, которые работают в области под брендами Spar, «Семья» и «Круассан». По словам представителя ГК, «Круассан» пока по франшизе нигде не открывался.