Производство цельномолочной продукции в январе – апреле 2016 года в Калининградской области сократилось на 15,4 %. Производство жидкого обработанного молока составило 13,4 тыс. тонн, или 13,2 %. Такие данные приводит Росстат.

Производство кисломолочной продукции по сравнению с аналогичным периодом прошлого года сократилось на 1,7 %.

При этом зафиксирован 22%-ный рост производства сыров и 2%-ный рост сливочного масла.