БФУ: До кризиса 51 % калининградцев покупали еду за рубежом
По состоянию на октябрь 2014 года 51 % калининградцев часть продуктов питания покупали за рубежом. Это позволяло достигать ощутимой экономии на продуктах питания. Об этом говорится в научной работе доцента БФУ им. И. Канта Наталии Лукьяновой «Моделирование потребительского спроса на продукты питания в Калининградской области», опубликованной в «Вестнике БФУ им. И. Канта».
Данные о доле калининградцев были получены на основании социологического опроса 462 калининградцев.
Как отмечает в своей работе Наталия Лукьянова, склонность к покупкам продуктов за рубежом позволяла среднестатистическому калининградцу тратить на продукты питания в среднем на 7 % меньше, чем поклонники калининградского ритейла. Расходы калининградцев, частично покупающих еду за границей, были на 477 руб. в месяц меньше, чем у «патриотичных» жителей области, при среднем объёме расходов на еду в 6,7 тыс. руб. на человека в месяц.