Производство сухого обезжиренного молока (СОМ) в компании АО «Молоко» Рустама Алиева в 2014 году сократилось на 40 %. Об этом говорится в годовом отчёте предприятия за 2014 год.

В целом же объём производства продукции по предприятию в минувшем году упал на 6 %.

Падение производства молока балансировалось ростом производства масла на 26 % и сыров в 2 раза (связано с обратным переносом производства сыров из Польши из-за запрета на ввоз молочной продукции из ЕС. – Прим. RUGRAD.EU.). Производство непосредственно молока в АО «Молоко» в минувшем году сократилось на 2 %.

В отрасли падение производства сухого молока компанией Алиева связано с активным выходом на рынок сборного молока (скупка молока у фермеров. – Прим. RUGRAD.EU.) конкурентов. «В прошлом году, по сути, не было так называемого периода ''большого молока''. Поэтому крупные компании пошли на рынок сборного молока, и Алиев, вероятно, просто не смог купить достаточно молока для производства СОМ, что раньше ему удавалось», – отмечает собеседник RUGRAD.EU в отрасли.

Отметим, что основными конкурентами Рустама Алиева на региональном молочном рынке являются холдинг «Залесский фермер» Андрея Романова и молочная фабрика Александра Долгова.