В конце минувшего и в первом квартале нынешнего года калининградцы, расплачиваясь в продуктовых магазинах, почувствовали на себе последствия скачка курса валют и результаты «антисанкций» против европейских экспортеров. Как менялась стоимость основных товаров из потребительской корзины уже в 2015 году – в обзоре RUGRAD.EU. При составлении обзора были использованы данные мониторинга администрации Калининграда о средних ценах в торговых предприятиях областного центра.

В подгруппе товаров, включающей хлеб, муку, крупы и макаронные изделия, за три месяца прослеживалась различная динамика стоимости. Так, например, к апрелю белый хлеб подешевел на 12,4 %, черный – на 2,9 %. В сравнении с началом года подорожала рисовая крупа, в то время как гречневая в цене потеряла, однако всего лишь около рубля. Пшеничная мука, два месяца сохраняя уровень, в апреле стала стоить на 11,7 % меньше, а макаронные изделия, наоборот, прибавили 6 рублей к средней цене за килограмм.

Сливочное масло и молоко к апрелю подешевели на несколько копеек, зато твердый сыр потерял сразу 6 % в средней цене за килограмм. При этом творог стал дороже на 2 %.

В сравнении с январем несколько потеряли в цене мороженая рыба, мясо кур, свинина и говядина – от 4,5 % до 6 %.

Вареные колбасные изделия и сырокопченые колбасы после мартовского удорожания стали стоить дешевле на 3 % и 5 % соответственно. В это же время варено-копченые колбасы с начала года прибавили в средней цене за килограмм почти 15 рублей.

Другие товары существенной динамики с начала 2015 года не проявили, кроме картофеля и яиц, которые подешевели на 17,3 % и 11,5 %, и черного чая, подорожавшего в средней цене на 18,5 % за килограмм.

Таким образом, продуктовые товары в Калининграде, серьезно прибавившие в цене в конце прошлого года, не отличались подобными изменениями в стоимости за прошедшие три месяца 2015 года, за исключением единичных примеров. Во многом это объясняется относительной стабилизацией в экономике. Кроме того, отдельного разговора заслуживает не только изменение цен, но и изменение качества продуктов, поступающих сегодня на наш рынок.

Текст: Евгений Уразбаев