Калининграды перестали покупать замороженную курицу. Если 2 года назад на замороженную продукцию приходилось 90% продаж единственного калининградского производителя курицы — компании «Балтптицепром», то сейчас только 20%. Об этом RUGRAD.EU сообщил президент компании «Продукты питания», которой принадлежит «Балтптицепром», Стефано Влахович.

«Большинство товара теперь продается свежим. Еще 2 года назад «Балтптицепром» в Калининградской области продавал 700 тонн мяса [в месяц], из них всего 10% свежего мяса, то сейчас 1,1 тыс. тонн и из них 80% - свежее», - пояснил Стефано Влахович.

По его словам, продажи курицы в Калининградской области будут продолжать расти в течение ближайших 5 лет, пока объем ее потребления не достигнет 30 кг на человека в год. В данный момент средний калининградец за год съедает порядка 17-18 кг курицы. При этом средний объем потребления куриного мяса в США составляет порядка 40-45 кг в год на человека.