Калининградское предприятия «Отечественный продукт», входящее в группу «Черкизовово», сократило производство продукции в два раза. На данный момент полностью приостановлено производство сырокопченых колбас. Ветчины в данный момент компания производит из мяса птицы. Об этом RUGRAD.EU сообщил исполнительный директор «Отечественного продукта» Нодир Ибадов.

Напомним, что в середине февраля правительство области заявляло, что из-за запрета на ввоз в РФ сырья свинины из стран ЕС на территории области были остановлены 5 предприятий.

«Завод на сегодняшний день работает. Проводит порядка 500 тон ветчин в месяц. Остановил завод выпуск сырокопченых колбас в связи с отсутствием шпика и продолжает делать около 100 тон деликатесной продукции. «Деликатеску» делаем на остатках. Ветчину делаем из мяса птицы. Хотим начать работать с сырьем Правдинского свинокомплекса, но у них только мясо на кости. Сейчас думаем, как организовать обвалку, сами мы не готовы к обвалке, то есть отделению от кости», - отметил Нодир Ибадов.

10-12 марта в компании ожидают первые поставки мяса из Латинской Америки. «Идет ограниченное количество мяса, но шпика нет. Шпик я ожидаю из-за рубежа и, возможно, из России от «Мираторга» в 20-х числах», - говорит Нодир Ибадов.

В данный момент численность работающих сотрудников предприятия составляет порядка 230 человек. 70 человек находятся в административных отпусках.