В этом году Стефано Влахович и Владимир Кацман объединили свои усилия в бизнесе. Ранее их связывала только дружба и небольшой пакет акций ГК «Виктория», которым владел Стефано Влахович. После продажи «Виктории» федеральному игроку «Дикси» (три акционера "Виктории" — сенатор Николай Власенко, Александр Зарибко и Владимир Кацман получили 13,1% в объединенной с "Дикси" компании, еще примерно 13 млрд руб. им должны были выплатить деньгами) Владимир Кацман начал поиск перспективных проектов, и в конце концов принял решение инвестировать в две не совсем привычные для него сферы — пищевое производство и жилищное строительство. Ранее он ассоциировался в первую очередь с ресторанным бизнесом и ритейлом. В обоих новых проектах также участвует Стефано Влахович.

В июле владелец «Продуктов питания» Стефано Влахович в интервью RUGRAD.EU сообщил, что калининградский ресторатор, в прошлом совладелец сети «Виктория» Владимир Кацман стал совладельцем холдинга «Продукты питания», выкупив долю 25% акций холдинга, ранее принадлежавших Европейскому банку реконструкции и развития. Вместе с новым партнером, по словам Влаховича, они намерены осилить масштабный проект строительства птицефабрики в Гусеве.

В декабре стало известно, что новый бизнес-тандем начал расширение. К уже имеющемуся заводу полуфабрикатов в Калининграде и консервному заводу в Гусеве добавилось крупное региональное пищевое предприятие «Балтптицепром». Чуть позже стало известно, что бизнесмены вышли на финишную прямую с запуском проекта строительства птицефабрики в Гусеве. Кредитный комитет «Россельхозбанка» одобрил кредитную заявку «Продуктов питания» на финансирование проекта строительства птицефабрики. Предполагается, что объем инвестиций в проект должен составить порядка 9 млрд руб. из которых не менее 7 млрд руб. должен составить кредит.

Между тем в направлении жилищного строительства дела у бизнесменов складывались не так удачно. В конце 2011 года стало известно, что Владимир Кацман отказался от планов строительства гостиницы на небольшом участке на пересечении проспекта Мира и сержанта Колоскова (на месте кафе «Сказка») и решил построить на этом месте 50-метровый элитный жилой дом.

Сначала проект раскритиковали местные архитекторы, а затем он стал серьезным раздражителем общественности, что было крайне нежелательно накануне выборов главы города Александра Ярошука, так как именно за администрацией стояло последнее слово — менять разрешенный вид использования земли или нет.

Александр Ярошук предпочел перед выборами не брать «грех» на душу и переложил принятие решение на плечи общественности. В середине года прошли публичные слушания по проекту — к удивлению собравшихся, калининградцам был предъявлен совершенно не тот проект жилого дома, что был ранее раскритикован архитекторами, а другой, выполненный архитектором Павлом Горбачем. Абсолютное большинство участников слушаний высказались строго против проекта, однако в тот момент главный архитектор Калининграда Олег Купердяев медлил с решением, и в администрацию вдруг разом поступило порядка тысячи заявлений от неких жителей в поддержку строительства. Ситуация была доведена до абсурда. И что куда важнее, всем это стало очевидно, поэтому чиновники настояли на проведении дополнительных консультаций между бизнесменами и жителями города.

В июне на встрече с культурной общественностью появился изначальный проект, что вызвало серьезные вопросы в легитимности прошедших публичных слушаний. Впрочем, и презентация самого проекта едва ли устроила общественность: возможно, из-за шоумена Андрея Левченко в роли основного докладчика, может, из-за ощущавшегося высокомерия архитекторов, а может, просто из-за того, что данный проект действительно не вписывался в существующую застройку.

В конце концов после продолжительного затишья, сразу после выборов главы города, на которых был переизбран Александр Ярошук, Стефано Влаховичу и Владимиру Кацману было официально отказано администрацией Калининграда в разрешении на строительство 50-метрового элитного дома, в которое бизнесмены планировали вложить 25 млн евро, предусмотрев в нем две квартиры «не для продажи».