Министр сельского хозяйства Владимир Зарудный полагает, что возможный рост цен на продукты не связан с ростом стоимости сырья, а является следствием готовности покупателей платить больше. Об этом министр рассказал сегодня в интервью радио «Балтик Плюс».

«Товар стоит столько, сколько покупатель готов за него платить. Сегодня сырье редко определяет стоимость конечного продукта, стоимость продуктов на полках определяют кошельки покупателей и их ожидания. Если всем говорить о том, что все будет дорожать, то на самом деле все будет дорожать. Основная продукция Калининградской области - это все-таки фуражное зерно, а фуражное зерно влияет на стоимость мяса. Поэтому сегодня мы не может проследить параллель между удорожанием фуражного зерна и повышением цен на хлеб, например. Между тем, происходят другие события: в США - засуха, в основных зернопроизводящих регионах России - засуха, в Европе - тоже неурожайность. И поэтому цены на зерно и продовольственное зерно подрастут. Опять-таки, давным-давно торговые сети и посредники съедают вот это демпфирование цен на сырье, поэтому в целом, если население будет готово платить больше, то цены вырастут, если нет - цена останется на прежнем уровне. Это мое мнение, это социальная психология», - заявил министр сельского хозяйства.

Между тем, как сообщает «РИА Новости», осенью ряд экспертов ожидает ускорения роста цен в связи с новой волной повышения регулируемых тарифов - на тепло и водоснабжение, а также вследствие плохого урожая в этом году, как в России, так и в других странах. Минэкономразвития уже повысило прогноз инфляции в 2012 году до 7% с 5-6%, предсказанных ранее.