По словам министра сельского хозяйства Калининградской области Владимира Зарудного, реализация программы «Развитие мясного скотоводства в Калининградской области на 2011-2012 годы» приведет к снижению стоимости килограмма охлажденной говядины с 250-300 руб. до 180-220 руб. Об этом он сообщил во вторник в ходе совещания регионального правительства.

«Сегодня внутренний рынок говядины в области составляет 35 тыс. тонн. По итогам 2011 года мы оцениваем общий объем местного производства говядины в 10,2 тонн, в 2012-13 годах - до 12 тыс. тонн. К 2016 году должны полностью закрыть местные потребности.

В рамках изучения динамики цен и продуктовых балансов рынка мы увидели интересную закономерность, что продукты питания не являются сегодня эластичными по цене. Это означает, что местное производство не удовлетворяет потребности в говядине и компенсируется за счет замороженного мяса. В первую очередь раскупается охлажденная говядина местного производства, ее цена выше, от 200 до 300 руб. за кг, а затем уже идет замороженная говядина импортного производства», - отметил Владимир Зарудный.

Напомним, что реализация программы «Развитие мясного скотоводства в Калининградской области на 2011-2012 годы» потребует субсидирования производителей мяса в размере 467,7 млн руб. из федерального бюджета и 205,3 млн из регионального бюджета. Пока среди получателей госсубсидий называются федеральный агрохолдинг «Мираторг» и компания «КенигсБиф», входящая в липецкий агрохолдинг «Зерос».