15 ноября
В смотре колбасных изделий региона приняли участие только 8 предприятий
Фото fedpress.ru
В пятницу на прошлой неделе состоялся смотр колбасных изделий предприятий-производителей Калининградской области. Первое место заняла продукция кооператива «Коляда» из Славска. Смотр был организован Управлением Роспотребнадзора по Калининградской области.
Как сообщил корреспонденту RUGRAD.EU председатель кооператива «Коляда» Павел Цимбалий, продукция предприятия была удостоена высоких оценок, как по результатам анализов, так и по органолептическому тестированию (проба на вкус).
Участие в конкурсе было добровольным. Управление Роспотребнадзора пригласило порядка 20 предприятий, из которых откликнулись восемь: «Калининградский деликатес», «Альмак», «Довид», Гвардейский мясокомбинат, Черняховский мясокомбинат, Светловский мясоперерабатывающий завод, Пионерский мясокомбинат, «Коляда». В ходе конкурса тестировались только вареные колбасы. Сам конкурс продлился четыре часа, также были оценены анализы производственного контроля предприятий за последние 6 месяцев.
Как сообщил корреспонденту RUGRAD.EU председатель кооператива «Коляда» Павел Цимбалий, продукция предприятия была удостоена высоких оценок, как по результатам анализов, так и по органолептическому тестированию (проба на вкус).
Участие в конкурсе было добровольным. Управление Роспотребнадзора пригласило порядка 20 предприятий, из которых откликнулись восемь: «Калининградский деликатес», «Альмак», «Довид», Гвардейский мясокомбинат, Черняховский мясокомбинат, Светловский мясоперерабатывающий завод, Пионерский мясокомбинат, «Коляда». В ходе конкурса тестировались только вареные колбасы. Сам конкурс продлился четыре часа, также были оценены анализы производственного контроля предприятий за последние 6 месяцев.
