77% крупных и средних с/х-предприятияй «закрыли» 2008 год с прибылью

По данным, предоставленным региональным министерством сельского хозяйства и рыболовства, 77% крупных и средних сельскохозяйственных предприятий «закрыли» 2008 год с прибылью. Остальные, соответственно, ушли в убыток. При этом, средний уровень рентабельности сельскохозяйственных организаций в 2008 году составил 9,4%.
Согласно статистическим данным, предоставленным профильным министерством, в минувшем году на 10,2%, - до 10,4 тыс. тонн упало производство мяса; более чем в 2 раза -  с 3,2 до 1,4 тыс. тонн сократилось производство жирных сыров. На 16,2% сократилось производство цельномолочной продукции. Кроме того, наблюдается снижение в сегменте производства консервов, так за 2008 год производство рыбных консервов сократилось на 10,6% , мясных  - на 2,2%. Более, чем в 4 раза возросло производство кондитерских изделий - до 30,1 тыс. тонн. Незначительно выросли объемы производства колбасных изделий.