Эксперты: Рост цен на продукты питания в 2009 году достигнет 25%

В рамках интернет-конференции, организованной холдингом «Финам», эксперты приходят к выводу о том, что рост цен на продовольственные товары в 2009 году, вероятно, достигнет 25%. По их мнению, российские производители фактически могут повышать цены без административного давления в пределах 25-35% в год. По мнению специалистов, одной из основных причин роста цен на продовольствие будет уже произошедшая и возможная дальнейшая девальвация рубля, которая уже привела к росту стоимости импорта, причём как готовой продукции, так и сырья, доля которого в структуре розничного товарооборота России очень велика – около 2/3. Кроме того, отмечается, что наиболее стремительно из продуктов питания будут дорожать мясо и птица, рыба, молочные продукты, плодоовощная продукция, алкоголь.

«Соотношение спрос-предложение в условиях кризиса приводит к снижению цен только там, где есть конкуренция и само предложение. Российские производители будут повышать цены без административного давления в пределах 25-35% в год. В случае административных мер по сдерживанию цен - повышение будет меньше, но есть резерв по манипулированию качеством продукции.

Краткосрочно может повыситься спрос на любой продовольственный товар длительного срока хранения. Сахар, соль, тушенка, масло, крупы - ассортимент продовольственного запаса граждан 80-х годов. Видимо, куры будут пользоваться большим спросом.

Согласен с тем, что потребительский рынок был сильно перегретым, в том числе и активной рекламой столь необходимых, но на самом деле бесполезных вещей. Как пример, могу привести стремление купить новый мобильный в кредит по ставке, которая не была ниже 50% годовых даже весной 2008 года. Сейчас уже очевиден спад потребительской активности практически по всем секторам. Покупка мобильных телефонов, поездки, рестораны, ювелирные украшения, автомобили, одежда, - все отложено на неопределенный срок. Надеюсь, что и предпочтения потребителей изменятся», - отмечает Дмитрий Янин,  председатель правления Международной конфедерации обществ потребителей.

«Потребитель станет более тщательно подходить к выбору покупок продовольственных и непродовольственных товаров, ведь уже сейчас 73% опрошенных заявили, что будут более экономно относиться к выбору продуктов питания и товаров для дома. С другой стороны, потребитель, возможно, не будет "королем" при принятии решения о покупке того или иного товара, так как спрос будет определяться наличием товара на полке», - считает Екатерина Монахова,  региональный менеджер по развитию бизнеса Подразделения аудита розничной торговли "Nielsen Россия".

«Мы уже наблюдаем некоторое смещение спроса в пользу более дешевых, базовых продуктов питания. При этом, я не думаю, что какие-то группы могут "исчезнуть". Скорее, стоит говорить о сокращении доли некоторых дорогостоящих групп в ассортименте розничных компаний. И коснутся они, скорее всего, импорта.

По нашим предварительным прогнозам, даже с учетом замедления развития экономики и снижения платежеспособного спроса, в результате снижения реальных располагаемых доходов населения инфляция в 2009 г. будет оставаться на весьма высоком уровне. Пока мы ориентируемся на диапазон 12-15%.

В 2009 г. цены на потребительские товары и услуги продолжат расти достаточно высокими темпами – ежемесячно индекс потребительских цен будет увеличиваться примерно на 2-2,5% (по итогам января он вырос на 2,4%).

Вероятно, медленнее цены будут расти в тех группах товаров, где достаточно высока доля отечественного производства, а производители не зависят от импортного сырья или комплектующих, впрочем, таких сегментов сегодня относительно немного, поэтому, к сожалению, нас ждет уверенный рост практически по всем группам.

На наш взгляд, среди продуктов быстрее остальных будут дорожать мясо и птица, рыба, молочные продукты, плодоовощная продукция, алкоголь», - полагает Максим Клягин,  аналитик УК "Финам Менеджмент".