Введен временный запрет деятельности кафе «Точка гриль» на ул. Фестивальная аллея в Калининграде, учитывая «степень общественной опасности выявленных нарушений, в целях принятия неотложных мер к их прекращению». Материалы дела об административном правонарушении в отношении ИП Араика Давтяна направлены в суд, сообщили в региональном управлении Роспотребнадзора.
Поводом к внеплановой проверке стало обращение за медицинской помощью посетителей заведения общественного питания. В деятельности предпринимателя были выявлены многочисленные нарушения. Так, отсутствовало цеховое деление, не было обеспечено достаточное оснащение цехов моечным оборудованием, не проводилась мойка кухонного инвентаря в конце рабочего дня с применением дезинфицирующих средств, допускался прием «обезличенной» пищевой продукции без маркировки, не проводился производственный контроль безопасности готовых блюд, не было обеспечено соблюдение требований законодательства к прохождению обязательной вакцинации персоналом.
Согласно единому реестру, Роспотребнадзор начал внеплановую проверку в кафе на Фестивальной аллее 14 апреля. Проверка проводится по согласованию с прокуратурой.
По данным информационно-аналитической системы Seldon.Basis, Араик Давтян зарегистрирован как индивидуальный предпринимателя с 2018 года (розничная торговля в НТО и на рынках пищевыми продуктами, напитками и табачной продукцией).