У «Калининградского молока» нашли недостаток молочного жира

Фото из архива rugrad

Представитель сельскохозяйственного потребительского перерабатывающего кооператива «Калининградское молоко» оформил производственную транзакцию на молочную продукцию, согласно которой массовая доля жира в сырье не соответствовала объему. Это свидетельствует о недостатке сырья для производства подконтрольной продукции, сообщили в региональном управлении Россельхознадзора.

Всего за январь 2026 года в регионе было выявлено 10 фактов нарушения прослеживаемости (производство готовой продукции из нелогичного объема сырья), сообщили в ведомстве.

По данным информационно-аналитической системы Seldon.Basis, выручка зарегистрированного в поселке Державино Черняховского района кооператива «Калининградское молоко» в 2024 году превысила 105,5 млн руб. (-20 %). СППК с 2019 года возглавляет Роман Соколов, он же является председателем кооператива «Шангал» с выручкой в 308,66 млн руб.
  • Ранее аналогичные нарушения обнаружили в продукции фабрики «Люблинские продукты» и ИП Елены Пахомовой.

  • В 2023 году кооператив «Калининградское молоко» запустил производство сыров в индустриальном парке «Черняховск». С 2017 года СППК выпускает сыр с голубой плесенью.

  • В 2023 году кооператив  «Шангал» в Черняховске незаконно продлил сроки годности молочной продукции.