В «Люблинских продуктах» нашли недостаток молочного жира

Фото из архива rugrad

В продукции ООО «Фабрика Люблинские продукты» было установлено несоответствие объема массовой доли жира в сырье и содержания молочного жира в вырабатываемой продукции — недостаток молочного жира в сырье. Анализ жирового баланса в производственных транзакциях указывает на недостаточное количество сырья для производства молочной продукции, отметили в региональном управлении Россельхознадзора.

Ведомство провело контрольные (надзорные) мероприятия без взаимодействия с контролируемым лицом в виде наблюдения за соблюдением обязательных требований (мониторинг безопасности) посредством анализа данных ФГИС «Меркурий» в январе этого года.

«Хозяйствующему субъекту объявлено предостережение о недопустимости нарушения обязательных ветеринарных требований, уполномоченному лицу по оформлению ВСД направлено предупреждение», — указано в сообщении.

По данным информационно-аналитической системы Seldon.Basis, выручка ООО «Фабрика Люблинские продукты» в 2024 году составила 1,09 млрд руб. (+12 %) при чистой прибыли в 135,8 млн руб. Всего в компании трудоустроены 166 сотрудников, средняя зарплата в 2024 году составила 40,7 тыс. руб.

Зарегистрированная на Люблинском шоссе в Калининграде «Фабрика «Люблинские продукты» входит в ГК «Семья». Гендиректором и учредителем компании выступает Ольга Мельник с ИНН Вологодской области, также учредитель компаний «Рус-Торг» и «Радуга вкуса».
  • «Люблинские продукты» — маленькая симпатичная фабрика, которая делает хлеб, торты, колбасы, коптит и солит рыбку и др. Это мощное направление, которое нас позиционирует, обеспечивает дифференциацию. Можно сказать, это то, что едим мы сами и едят наши дети», — комментировал в интервью RUGRAD совладелец «Спар-Калининград» Олег Пономарев в декабре 2023 года.

  • В октябре 2023 года «Люблинские продукты» получили предупреждение Россельхознадзора за превышение объема вырабатываемой продукции свиной рульки. В 2021-м — за замороженные свиные ребра.