«Преемник «Вичюная» за год импортировал более 4 тыс. тонн сурими

Фото 39.fsvps.gov.ru

В 2025 году крупнейший производитель в регионе морепродуктов — ООО «Вичи-Русь» из Советска — импортировал 4,08 тыс. тонн мороженого фарша сурими. Об этом свидетельствуют данные регионального управления Россельхознадзора.

Только с 7 по 17 января 2026 года калининградский Россельхознадзор проконтролировал ввоз 640 тонн фарша сурими из Вьетнама, Индии и Таиланда.

«В рамках проведения анализа риска от 5 партий продукции отобраны пробы и направлены в филиал ФГБУ «ВНИИЗЖ» для проведения исследований на показатели безопасности. После проведения пограничного ветеринарного контроля инспекторами продукция допущена к ввозу», — указано в сообщении ведомства.

С апреля 2024 года «Вичи-Русь» с годовой выручкой в 24 млрд руб. принадлежит питерской АО «УК «Группа Океан». На предприятие в Советске приходится более четверти в общем объеме рыбопереработки Калининградской области.

Еще в 2022 году, до смены собственника предприятие «Вичюнай-Русь» позиционировало себя как «одно из крупнейших в мире предприятий по производству продукции из сурими».
  • «Вичи-Русь» является одним из крупнейших экспортеров морепродуктов, замороженной и консервированной рыбы из региона.

  • «Группа Океан» приобрела у литовского собственника не только производство крабовых палочек под брендом Vici и других морепродуктов в Калининградской области, но еще и другие предприятия в странах постсоветского пространства. Сумма сделки оценивалась в 100 млн евро.

  • Сурими представляет собой рыбный пастообразный фарш, а также пищевые продукты, которые из него готовятся. В качестве сырья обычно используется перемолотое очищенное филе белой рыбы (напр. минтай, хек, морской окунь, дальневосточная сардина, скумбрия) или креветки.


    Сурими часто используют для имитации различных морепродуктов, добавляя красители и специи. Одним из самых известных продуктов из сурими являются крабовые палочки.