Средний чек в ресторанах Калининграда и области вырос до 2,3 тыс. руб. на человека

Фото rugrad

Рост среднего чека в заведениях общепита Калининграда и области за 2025 год составил порядка 10 %. В среднем один человек оставляет в кафе или ресторане около 2,3 тыс. руб. за одно посещение. Для сравнения, еще в июле 2024 года средний чек оценивался в 2,04 тыс. руб. Соответствующие данные приводит «Страна Калининград» со ссылкой на министра культуры и туризма Андрея Ермака. 

Оборот региональной сферы общепита за 10 месяцев 2025 года оценивается в 30,5 млрд руб. 

При этом в общей сложности за 2025 год туристы потратили в Калининградской области порядка 31,1 млрд руб. Рост по сравнению с 2024 годом составил 26,1 %. Около 1,7 млрд руб. было переведено туристами жителям региона через систему быстрых платежей (снижение порядка 25 %). 

«Существует мнение о том, что траты туристов разогнала инфляция. Но дело не только в этом. Появилось больше вариативности отдыха для наших гостей, которые приезжают в Калининградскую область. Потребление становится более разнообразным. Гости сами формируют туристический продукт, сами пытаются бронировать и договариваться, иногда даже переплачивают за услуги конкретного экскурсовода или чтобы получить конкретный автомобиль», — прокомментировал ситуацию Ермак. 

  • По данным «СберАналитики», объем трат туристов за 9 месяцев 2025 года составлял порядка 25,06 млрд руб. (рост порядка 26 % к прошлому году). 

    В 2024 году туристы потратили в Калининградской области 24,7 млрд руб. По сравнению с 2023 годом объем потраченных средств с банковских карт вырос на 19 %. Порядка 3 млрд руб. было снято с карт в качестве наличных средств, а 2,3 млрд руб. туристы перевели жителям региона.