Инвестиции калининградского общепита на выход в Петербург оценили в 20 млн руб.

Источник 2ГИС

Калининградская сеть общепита «Промрыба» откроет две новых точки в северной столице, пишет «Деловой Петербург».

Одно из заведений открывается на Большой Московской улице, второе — в Мурино. На организацию выхода сети в Петербург было потрачено около 20 млн руб.

«Рынок общепита динамичен, растет за счет туристов и интереса к локальным продуктам (особенно рыбе). Активно развиваются нишевые форматы и Fast Casual. Конкуренция сейчас тоже высокая, что требует уникальности и сильного маркетинга», — цитирует издание представителя калининградского проекта.

В Калининградской области «Промрыба» представлена в Зеленоградске, Пионерском и двумя точками в Калининграде.

Основателем сети является калининградский предприниматель Игорь Шкарин. По данным информационно-аналитической системы Seldon.Basis, он зарегистрирован в качестве ИП с декабря 2023 года (рестораны и услуги по доставке продуктов питания).

В прошлые годы Игорь Шкарин был гендиректором и учредителем калининградских компаний «Мебель-Пост», «НН Интернационал», «МП Интернационал», «ММ Интернационал» (все ликвидированы на сегодняшний день).
  • Рост цен на шаверму в сети составил не более 15 %, комментировал Игорь Шкарин радиостанции Business FM в июле этого года. По его словам, наиболее существенно подорожала рыба: в прошлом сезоне судак стоит 480 руб. за килограмм, в 2025-м году — 1 тыс. руб.