В магазинах Калининградской области обнаружили фальсифицированный растительными жирами товар, сообщило региональное управление Россельхознадзора.

С начала года специалисты отобрали в учреждениях социальной сферы 45 образцов молочной продукции. В одной из проб творога была выявлена запрещенная пищевая добавка — микробная трансглютаминаза.

Кроме того, выяснилось, что сливочное масло 72,5 % и 82,5 %, а также сметана и творог ряда производителей не соответствуют нормативам по жирно-кислотному составу и содержат растительные жиры. Указанные товары реализуются в торговых сетях региона. Изготовителями продукции с нарушениями являются ООО «Русмолоко» (Ставропольский край), ООО ПК «Айсберг-плюс», ООО «Лав Продукт», ООО «Сливочная страна» (Московская область) и ООО «Модус» (Москва).