Инвестиции в завод по производству солода в Калининграде составили 200 млн руб. Из них 100 млн руб. инвестор производства — компания «Бриз» — получила по линии регионального Центра поддержки предпринимательства. Мощность производства на финальном этапе составит порядка 9 тыс. тонн. На предприятии планируется создать порядка 20 новых рабочих мест.

«Указанные объемы производства позволят покрыть как потребности региона, так и поставлять готовую продукцию другим российским предприятиям пивоваренной отрасли. По данным областного минсельхоза, ранее российские пивоваренные предприятия преимущественно использовали иностранное сырье», — сообщает правительство Калининградской области.

Для производства солода предприятие будет использовать ячмень, выращенный в Калининградской области. Соответствующий договор был заключен компанией с одним из крупнейших агропромышленных холдингов региона «ДолговГрупп».

Руководство «Бриза» и губернатор Антон Алиханов обсудили производство пивоваренного гранулированного хмеля. В РФ промышленное производство данного вида сырья практически полностью отсутствует. В результате 95 % занимает импорт.

«Производство солода дает нам возможность включать в севооборот активнее ячмень. Понятно, что он не в очень большом объеме пока идет сюда. Объем переработки пока не тот, в который мы целимся. Но это уже первые шаги, и хотелось бы сейчас договориться о том, что мы будем реализовывать и проект по хмелю, потому что это позволит серьезно нарастить присутствие нашей продукции на общероссийском рынке, который сейчас представлен всего несколькими проектами», — прокомментировал открытие производства губернатор Антон Алиханов, добавив, что с учетом географии региона, «было бы интересно заниматься выращиванием и переработкой хмеля».

Согласно ЕГРЮЛ, ООО «Бриз» было образовано в марте 2021 года и принадлежит Алексею Борбату и Алексею Адамовичу.. Компания зарегистрирована на ул. Гагарина по тому же адресу, где находится бывший пивоваренный завод «Остмарк». Там расположены цеха по производству солода.

И у Борбата, и Адамовича есть компании, которые так или иначе связаны с продажей и производством алкогольной продукции. Оба они входят в состав учредителей ООО «Как пить дать» — одноименная сеть алкомаркетов работает в Калининградской области. Борбату и Адамовичу принадлежит по 20 % в уставном капитале компании. Оставшиеся 60 % контролирует Елена Рудан. Выручка компании по итогам 2023 года, согласно данным справочно-аналитической системы «Контур.Фокус», составила 148,2 млн руб. Также учредителям «Бриза» принадлежит в равных долях «Пивоваренная компания Вайсер», зарегистрированная в здании бывшего пивзавода на ул. Гагарина. Они входят в состав учредителей ООО «Домпласт», которое специализируется на производстве пластмассовых изделий для упаковки.

Кроме того, Алексей Борбат и Алексей Адамович входят в состав учредителей ООО «Фаб». Компания специализируется на производстве пива. Учредители «Бриза» контролируют по 15 % в уставном капитале компании, оставшаяся доля в 70 % принадлежит Олегу Фильчаку, бывшему бизнес-партнеру экс-депутата Калининградской областной Думы Александра Данишевского. Годовая выручка «Фаба» составила 108,3 млн руб.

Борбат, Адамович и Фильчак также владеют ООО «Пивной дом Янтарный», ООО «Винный клуб» (выручка 131,9 млн руб.), ООО «Крафт Бир» (выручка 28 млн руб.), ООО «Гурьевская производственная компания» (выручка 56,8 млн руб.). Некоторые из этих компаний зарегистрированы по адресу бывшего пивзавода «Остмарк» на ул. Гагарина.