В региональном управлении Россельхознадзора сообщили подробности обнаружения бактерии рода листерии в продукции компании «Мираторг Запад». По данным ведомства, качество и безопасность изготовленных в августе 2023 года говяжьих котлет подтверждались декларациями о соответствии продукции требованиям технических регламентов. Часть партии в количестве 27 кг в сентябре поступила в адрес одного из московских предприятий. От данной продукции ветврач ГБУ «Мосветобъединение» отобрал пробы для проведения лабораторных исследований. 

По результатам выявленного нарушения компания «Мираторг Запад» получила предостережение, продукция не была допущена к реализации, действие декларации о соответствии котлет из говядины было приостановлено.

Тогда же в сентябре сотрудники калининградского управления Россельхознадзора по Калининградской области проверили партии произведенной на предприятии продукции. Также были проверены остатки сырья и готовой продукции вместе с результатами исследований производственной лаборатории и исследований аккредитованной лаборатории. Все проверки не подтвердили отклонения по микробиологическим показателям в партиях говяжьих котлет.

Россельхознадзор совместно с «Мираторг Запад» провели комплекс мероприятий по недопущению попадания несоответствующей продукции в оборот, анализу причин выявленного нарушения, а также мониторингу выпускаемых предприятием продуктов. После усиления лабораторного контроля сырья и готовой продукции проверки производственных помещений в части санитарной обработки компании возобновили действие декларации на серийный выпуск котлет, соответствующих требованиям технических регламентов.

Ранее региональное управление Россельхознадзора сообщило, что в продукции компании «Мираторг Запад» обнаружили несоответствия по показателю Listeria monocytogenes. В октябре 2023 года ведомство проверило соблюдение требований законодательства при оформлении электронного ветеринарного сопроводительного документа (эВСД) на мясную продукцию, а именно на котлеты из говядины. В результате проверки было обнаружено нарушение микробиологических нормативов безопасности, установленных Таможенным союзом для обеспечения безопасности пищевой продукции на территории ЕАЭС.

По данным издания Mash, котлеты предназначались для сети «Вкусно и точка», где сообщили, что указанные полуфабрикаты не дошли до потребителя.