Индивидуальный предприниматель Вадим Ятманкин из Нестерова искусственно продлил сроки годности продукции, сообщило региональное управление Россельхознадзора. Представитель предпринимателя зарегистрировал транзакцию, согласно которой из бескостной охлажденной свинины (срок годности до 30 января) был выработан аналогичный товар со сроком годности до 26 августа.

В мае 2023 года сообщалось, что декларация ИП Вадима Ятманкина была выдана фантомной, недействующей лабораторией. Продукция предпринимателя поставляется в торговые сети области. Допустившему нарушения хозяйствующему субъекту объявлено предостережение.

По данным информационно-аналитической системы Seldon.Basis, Вадим Ятманкин зарегистрирован в качестве индивидуального предпринимателя в Нестерове с 2010 года. Его основной вид деятельности - производство продукции из мяса убойных животных и мяса птицы.