Фермеры региона не полностью обеспечивают потребности населения в овощах до нового урожая
Регион не полностью обеспечивает себя овощами в течение года и зимой вынужден импортировать продукцию из Сербии, Македонии, Казахстана, Белоруссии и других стран по ценам на порядок выше. Об этом рассказала заместитель министра экономического развития, промышленности и торговли Ирина Гракова в прямом видеоэфире проекта «Объясняем.рф» в соцсетях. Отвечая на вопрос пользователей о высоких ценах на привычные картофель, капусту, свеклу, морковь и т. д., она пояснила, что на конечной стоимости так называемого борщевого набора на прилавках магазинов существенно отражается стоимость поставок.
«Дело не в этом конкретно году, и даже не в прошлом. Существует такой фактор, как сезонность. Калининградская область пока еще на 100 % не обеспечивает себя овощными товарами по всей линейке. То есть в какой-то момент, как правило, это зима, у нас заканчивается собственное производство, выращенное здесь в Калининградской области. Поставки начинаются, вот как сейчас, из Сербии, Македонии. Это поставки уже нового урожая — они всегда на порядок выше в цене, чем когда идет основной урожай. Тогда цена снижается», — пояснила заместитель министра, подчеркнув, что это происходит из года в год.
Снижение цен на овощи может начаться только в мае, когда тепличное хозяйство работает на полный ход и готовятся урожаи нового грунта. До этого несколько месяцев идут поставки из других стран, отсюда такая разница в цене, объяснили в региональном минэкпроме.
«Весной новая картошка, которая приходит из той же Сербии, конечно, будет дороже, чем та, выращенная на калининградской земле 2 месяца назад. Овощи кончились, их не будет до нового урожая», — сказала Гракова.
Ранее правительство Калининградской области называло среди главных причин удорожания овощей в супермаркетах сокращение запасов урожая предыдущего, 2021 года и объективный рост издержек на хранение плодоовощной продукции.
- В марте 2022 года региональный минсельхоз опубликовал данные о том, что Калининградская область на 100 % обеспечивает себя цельным молоком, картофелем и мясом. Самообеспеченность столовым яйцом достигает 90 %, молочной продукцией, такой как сыры, сгущенное молоко, творожные продукты, — 88 %, овощами — 68 %, в том числе овощами «борщевого набора» — 80 %, фруктами — 50 %.