По итогам первого квартала 2021 года оборот сферы общественного питания в Калининградской области сократился на 2,8 % по сравнению с аналогичным периодом прошлого года. Область заняла 40 место в стране по данной динамике. Соответствующее исследование провели аналитики «РИА Рейтинг».

«Ключевым фактором, влияющим на объем оборота общественного питания на душу населения в том или ином регионе, является уровень доходов жителей. В текущей ситуации также имеет значение длительность и строгость ограничений на работу кафе и ресторанов в связи с пандемией COVID-19», — говорится в исследовании. 

Наиболее существенное увеличение отмечается в Чукотском автономном округе (+ 24,8 %), Ямало-Ненецком автономном округе (+22,4 %), Москве (+ 21,5 %), в Мурманской (+ 19,5 %) и Рязанской (+ 18,5 %) областях. Всего рост произошел в 40 субъектах страны.

Самое значительное сокращение зафиксировано в Томской области (– 34,4 %), Республике Калмыкия (– 26 %), Республике Тыва (– 25,1 %), Республике Адыгея (– 23,3 %) и в Ненецком автономном округе (– 21,8 %). Падение оборота общественного питания произошло в 42 субъектах РФ. 

По сравнению с мартом 2020 года оборот общепита в Калининградской области в марте 2021 года вырос на 0,3 %. В целом на одного жителя региона в сфере общественного питания приходится 3,2 тыс. руб. По соответствующему показателю лидерами в стране являются Ямало-Ненецкий автономный округ (8,1 тыс. руб.), Чукотский автономный округ (8 тыс. руб.), Ненецкий автономный округ (6,9 тыс. руб.), Москва (6,1 тыс. руб.) и Магаданская область (5,9 тыс. руб.).

Наиболее низкие значения оборота общественного питания на душу населения фиксировались в Ингушетии (0,2 тыс. руб.), Карачаево-Черкесской Республике (0,5 тыс. руб.), Калмыкии (0,6 тыс. руб.), Тыве (0,6 тыс. руб.) и в Алтайском крае (0,9 тыс. руб.).