В 2021 году специалисты регионального управления Роспотребнадзора проверили деятельность 55 компаний, производящих и реализующих хлебобулочные и мукомольно-крупяные изделия. Об этом сообщает пресс-служба ведомства.

36 проб продукции было исследовано на соответствие санитарно-химическим нормативам, 15 — физико-химическим. Еще 15 образцов изучили на наличие нарушений по микробиологическим показателям. Также 4 пробы проверили на радиоактивные вещества. Не отвечающей требованиям продукции выявлено не было.

В первом квартале 2021 года с реализации сняли 4 партии хлебобулочных и мукомольно-крупяных изделий объемом 25 кг. Предприниматели не соблюдали условия и сроки хранения товара. Кроме того, на продукции не была указана необходимая для потребителя информация.

В отношении юридических и должностных лиц, нарушивших законодательство, вынесено 10 постановлений. Общая сумма штрафов достигла почти 90 тыс. руб. Хозяйствующим субъектам выданы предписания об устранении нарушений.