Сотрудник «Русского пира» попал под административное дело за несоблюдение санитарно-эпидемиологических требований
Фото из архива rugrad.eu
В двух общеобразовательных школах Балтийска и Приморска выявлены нарушения требований закона о санитарно-эпидемиологическом благополучии населения. Об этом сообщает пресс-служба региональной прокуратуры.
Так, в школе № 4 Балтийска пищевая продукция хранится в пластиковых ведрах. При этом на ряде емкостей есть механические потертости, что препятствует качественному мытью. На внутренней отделке потолка в моечном помещении обнаружены дефекты покрытия, а побелка местами отслоилась. Состояние отделки не позволяет проводить качественную влажную уборку и дезинфекцию. На светильнике в моечном помещении отсутствует влаго- и пылезащитный плафон.
В школе № 8 Приморска при проверке были обнаружены визуально грязные чашки со следами солевых отложений от жесткой воды. Кроме того, выяснилось, что отобранные суточные пробы (бутерброд с маслом, хлеб) хранились не в промаркированной стерильной стеклянной посуде с плотными крышками, а в полиэтиленовых пакетах.
В отношении должностного лица ООО «КК «Русский пир» (организатор питания учащихся) — управляющего столовой —возбуждено административное дело за несоблюдение санитарно-эпидемиологических требований к организации питания населения.
27 января 2020 года в адрес директоров школ № 4 и № 8, а также генерального директора компании «КК «Русский пир» внесены представления об устранении нарушений. Лиц, допустивших нарушения, намерены привлечь к дисциплинарной ответственности.
По требованию прокуратуры выявленные нарушения устранены.
Учредителем ООО «КК «Русский пир» являются Михаил Яковенко (45 %), Александр Яковенко (40 %), Марк Штурмин (12,5 %), Динара Кененсаринова (2,5 %). Последняя также занимает пост генерального директора компании. Выручка компании в 2018 году составила 123,45 млн руб. Согласно информационно-аналитической системе Seldon.Basis, c 2014 года c компанией было заключено 324 государственных и муниципальных контракта на общую сумму в 545 млн руб.
Директором школы № 4 города Балтийска с 2013 года работает Лариса Чапля. Школу Приморска с 2015 года возглавляет Зера Маматова.
По данным Роспотребнадзора, 6,4 % блюд в социальных учреждениях региона не соответствуют гигиеническим требованиям.
